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写给母亲

来源:陕西青少年服务网    发表时间:2019-09-30

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母爱是这个世界上最平凡也是最珍贵的爱。在我家,母爱无处不在。而最让我回味无穷的,是藏在那一道道拿手菜里的母爱。

奶奶是我最敬重的一位家人。爸爸说,他最爱吃奶奶做的南瓜面。奶奶将面条切成小段,南瓜切成块,在锅中加水炖烂,与面拌在一起,油泼辣子浇上去,顿时香气扑鼻而来,吃上一口,面条浸透油香,十分筋道,有点儿甜又有点儿辣,爸爸每每说起,脸上总会浮现出无比满足的神情。就这样一道简单的美食陪伴爸爸成长。

姥姥是我最佩服的一位家人。姥姥的家乡在山东,妈妈说,他最爱吃姥姥摊的杂粮煎饼。姥姥摊煎饼很有特点:先用小刷子在平底锅上刷一层油,然后倒入面浆,用小火慢慢地将面饼染上金黄,便迅速翻面,稍稍焙上几分钟,煎饼就做好了。做好的煎饼油亮油亮的,卷上几道时令小菜,实在是美味啊!妈妈说,每当她吃着煎饼时,姥姥就满脸慈爱地在一旁看着。我想,这煎饼里卷的是姥姥对子女最朴实的爱。

我的母亲是我最亲密的一位家人。她更像是我的好朋友,我们无话不谈。我最喜欢吃妈妈做的饭菜,要说她的拿手菜,我能说出成百上千条来。看!妈妈今天又要包我最爱吃的饺子了。一大早,妈妈就买回肉馅,和好面饧着,然后在肉馅中加上配料,再将饧好的面团揉匀,用小擀杖擀成圆圆的皮儿,托在手中,挖起一大勺馅填进去,用双手的虎口使劲捏合,一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。下好的饺子,一个个挺着大肚皮,躺在红亮的酸辣汤里,咬上一口,皮薄馅大,汁水流溢,让人十分满足。这饺子里也一定包着妈妈对我无私的爱。

在我的家中,这三位母亲是那样的重要而无可替代,我感谢生命中的际遇,让我遇见她们;也衷心祈愿她们健康平安,喜乐永远!

(作者:西安市文景中学初二(2)班 李戌尧  指导老师:刘鲜红

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