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炒鸡蛋

来源:陕西青少年服务网    发表时间:2018-05-04

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我终于会炒鸡蛋了。
  星期天早晨,我起床发现爸爸妈妈不在家,于是我看了一会儿书,感觉肚子有点儿饿,爸爸妈妈也没有给我留早点,忽然,我想起妈妈以前教过我炒鸡蛋。
  我先拿出一个鸡蛋洗干净,又拿个小碗把鸡蛋磕破倒在碗里,放了少许盐,然后均匀地搅拌好。接着我把炒锅烧热,倒上油,等到油烧热到六七成热的时候,再把鸡蛋倒进加热的油锅,鸡蛋遇到热锅马上成型了。想到妈妈平日里漂亮地抖锅,薄饼似的圆形鸡蛋饼就自如地翻过来,我可不会妈妈这一手绝招,我只好拿起锅铲翻鸡蛋饼,结果把鸡蛋饼铲到了一起,我手忙脚乱地把鸡蛋饼摊开。不到两分钟,一个香喷喷的鸡蛋饼就做好了。金黄色的鸡蛋饼颜色诱人,吃起来嫩嫩的,一点也不油腻。
  这是我第一次一个人炒鸡蛋,非常成功,我觉得自己很棒,以后再也不拍饿肚子了!(作者:西安市秦川小学三年级一班  刘一苇  指导老师:李菊琴)

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